ご注文後の途中キャンセルはお受けいたしません事、ご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝ご確認ください。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【配送地域】 配送先が東北～関西地域のお客様限定です。 ※北海道、中国、四国、九州、沖縄県、その他離島へのご注文は 当店のほうでキャンセルさせていただきます。 【冷蔵便】ヤマト運輸常温便にて長野県から出荷。 ※匿名配送は承れません。 ※日時指定不可。 ※お客様都合の不在などで商品に不具合が生じた場合は、 当店では責任を負いかねます。ご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【信州大実】 比較的大きめで、果肉が肉厚。 熟してくると果汁も多くなります。 「平和」に比べ、酸味が少ないことから生食でも食べやすいのも特徴。 （生食の場合、日数が経つと、果肉が柔らかくなり、ぼやけた味になってきます。） お客様から、 「生で食べても、香りもないし、全然、甘くない！」というお声をいただきますが、 桃やメロンではないので、驚くような甘みはありません。 ※あんずの魅力は、火を通すことで香り・色・酸味がグ〜ンと際立つことです。 ジャムを作り出すと、家の中があんずの香りで一杯になりますよ。 【ご注文前にご確認ください。】 年により収穫時期・生育状況・品質が異なるため 当店では下記のご注文はお受けできません。 １．着日・曜日指定不可（時間指定は可能です。） ２．ご不在日の出荷調整不可 ３．サイズ（実の大きさ）・色味の指定不可 【完熟ではありません。】 かたいうちに収穫し、出荷いたします。 そのため、お届け時に青みがかったものも含まれますが、 時間の経過とともに、オレンジ色に変化し果肉が柔らかくなってきます。 ※シロップ漬・あんず酒の場合は、果肉が固いうちに加工することをおススメ致します。 【どの品種を選べばいいかわからない・・・という方に】 ●ジャムの場合 「平和」・・・強い酸味がお好きな方におススメ（昔からある品種）。サラッとした仕上がり。 「信州大実」・・・平和ほど酸味は強くありませんが、加工すると酸味はあります。ぼったりとした仕上がり。 ●シロップ漬けの場合 「信山丸」・・・果肉が緻密なため、シロップ漬けに一番適した品種 【保存方法】 商品到着後は、風通しのいい所や冷蔵庫で保管 ※あんずは傷みやすい果物ですので、お早めにお召上がりください。 【用途　加工用】●シロップ漬・焼酎漬・・・果肉が【固いうち】に加工 ●ジャム・・・果肉が固い場合、青みが気になる場合は、常温で数日置いてから加工 ■出荷予定 ７月上旬前後〜（出荷開始後１０日間程で出荷終了） ※天候により前後する場合があります。 ■産地名・生産者 長野県千曲市産 塚田農園（生産者直送品）